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Sylvia
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蒜香美奶滋雞塊

蒜香美奶滋雞塊

描述

帶著蒜味的美奶滋裹住煎得焦香雞塊，配上高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜，輕鬆討好家人的胃，大人、孩子一起營養均衡。

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞胸肉切塊，加入米酒、鹽，醃10分鐘。

    雞胸肉切塊，加入米酒、鹽，醃10分鐘。

  • 高麗菜切絲、蕃茄茄塊、檸檬2片（一片擺盤）、小黃瓜蛇切後分切2塊（抹鹽靜置入味）。 蒜磨泥、檸檬擠汁（一片），加入美奶滋拌勻備用。

    高麗菜切絲、蕃茄茄塊、檸檬2片（一片擺盤）、小黃瓜蛇切後分切2塊（抹鹽靜置入味）。 蒜磨泥、檸檬擠汁（一片），加入美奶滋拌勻備用。

  • 雞肉塊裹薄麵粉。

    雞肉塊裹薄麵粉。

  • 起油鍋，雞肉塊煎熟後取出，將鍋內的油擦乾。

    起油鍋，雞肉塊煎熟後取出，將鍋內的油擦乾。

  • 美奶滋入煎鍋，放入雞塊拌勻即可擺盤。

    美奶滋入煎鍋，放入雞塊拌勻即可擺盤。

  • 以高麗菜絲襯底，擺上蕃茄、小黃瓜、雞塊、青蔥，雞塊與蔬菜同時入口，一點都不油膩。

    以高麗菜絲襯底，擺上蕃茄、小黃瓜、雞塊、青蔥，雞塊與蔬菜同時入口，一點都不油膩。

小撇步

70克的美奶滋多了些，雞塊起鍋後留了一部分在鍋內，如果你的雞塊不搭蔬菜食用，美奶滋減量至50克較為適量。

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Sylvia 5 食譜 17 粉絲

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