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Ching
4 食譜 28 粉絲

香菇肉燥

香菇肉燥

描述

香氣迷人

48 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先放入切好香菇絲拌炒、炒出香氣,再放入洋蔥末、油、放入蒜末拌炒出香氣、在放入粗絞肉稍微拌炒一下、加入少許五香粉、油蔥酥、ㄧ小匙米酒稍微拌炒、再放入醬油炒出醬油香、再加入香菇水一小匙鹽巴、白胡椒粉熬20分後、關小小火再放入兩大匙醬油膏再熬10分即可。

    先放入切好香菇絲拌炒、炒出香氣,再放入洋蔥末、油、放入末拌炒出香氣、在放入粗絞肉稍微拌炒一下、加入少許五香粉、油酥、ㄧ小匙米酒稍微拌炒、再放入醬油炒出醬油香、再加入香菇水一小匙鹽巴、白胡椒粉熬20分後、關小小火再放入兩大匙醬油膏再熬10分即可。

小撇步

香菇乾炒至微微金黃香氣更濃郁

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Ching 4 食譜 28 粉絲

電磁爐、電鍋料理

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