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叮鈴鈴
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醬燒三層肉

醬燒三層肉

描述

炒三層肉是家裏很常煮的家常菜 好吃又下飯
這道菜非常簡單 而且也很好做變化

醬燒三層肉吃起來比較古早味
大都炒得鹹鹹的很入味
這次分享的屬於干燒的方式 不另外加水

食材

步驟

  • 備料~三層肉切條 切片 切片 青切段

  • 起油鍋 陸續放入 白 炒香

  • 加入三層肉拌炒

  • 炒半熟後加入醬油和冰糖 繼續炒 醬油依個人要吃的鹹度酌量加入

  • 加入少許五香粉繼續拌炒入味

  • 最後加入青拌一下 即可起鍋

  • 也可另加點水放入五香豆干或海帶結一起燒煮喔

    也可另加點水放入五香豆干或海帶結一起燒煮喔

小撇步

詳細圖解在這 http://ringmami.pixnet.net/blog/post/94487408

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叮鈴鈴 49 食譜 149 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 郝幼芯
    郝幼芯

    想請問,怎麼豬肉炒起來有時很硬有時又剛好,怎麼炒肉才不會硬硬的,難以下嚥!

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