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芙蓉蛋飯(影片篇)

芙蓉蛋飯(影片篇)

描述

響應政府呼籲市民盡量不要外出的情形下,只有在家煮飯,發揮僅有的小宇宙,做上一個《碟頭飯》, 簡單的兩口子便過了一餐...

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦清洗後抹乾用胡椒粉及少量鹽調味

  • 把葱/頭/韮黄切碎備用

  • 開爐放入蓉及蝦煎香備用(撈起)

  • 放入清雞湯/韮菜/葱花,用慢火煮起

  • 放回蝦肉

  • 粟粉混和水做成(粟粉水) 隨隨加入鍋内

  • 成輕輕糊状後,再分兩/三次加入蛋漿

  • 試味後加入適量鹽調味,便可完成。

小撇步

包裝《清雞湯》可在超市隨手買到!
附上影片:
https://www.youtube.com/watch?v=bvkulfumaJM&list=PL8zj0v3dnaQjfsck_pM6-S_pqX9A7DPgw

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甜蜜蘋果的美食與攝影世界 210 食譜 684 粉絲

愛食、但怕肥..獨來獨往之獨行俠... 身處香港的一個隱世廚娘,早退無時情便四處走走入廚做飯~ 搵食、入厨集於一身的香港太太

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