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日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

描述

炎熱夏日冰品飲料不離手，
吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

149 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材、洋蔥磨泥、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、高麗菜刨絲、黃瓜切片、蕃茄切片備用。（冰水冰鎮後放冰箱）

    準備食材、洋蔥磨泥、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、高麗菜刨絲、黃瓜切片、蕃茄切片備用。（冰水冰鎮後放冰箱）

  • 豬排兩面輕拍，白色脂肪用剪刀或刀劃開煎的時候才不會捲曲。

    豬排兩面輕拍，白色脂肪用剪刀或刀劃開煎的時候才不會捲曲。

  • 倒入醃豬排醬料、醬你2湯匙、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、洋蔥泥40g、酒3湯匙、蜂蜜1湯匙混合醃好包上保鮮膜放入冰箱30分鐘。

    倒入醃豬排醬料、醬你2湯匙、薑泥1湯匙、蒜泥1茶匙、洋蔥泥40g、酒3湯匙、蜂蜜1湯匙混合醃好包上保鮮膜放入冰箱30分鐘。

  • 起油鍋下1湯匙橄欖油鍋熱下豬排一面微黃再翻面。

    起油鍋下1湯匙橄欖油鍋熱下豬排一面微黃再翻面。

  • 翻麵煎至9分熟下醬汁煮。

    翻麵煎至9分熟下醬汁煮。

  • 煮至入味即完成。

    煮至入味即完成。

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從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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