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敏敏
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炒過貓

炒過貓

描述

新鮮的過貓~
爸爸種的😁

20 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 過貓先燙熟,怕菇味太重香菇可以一起燙熟
香菇切片,梗我也有切片

    過貓先燙熟,怕菇味太重香菇可以一起燙熟 香菇切片,梗我也有切片

  • 蒜頭切碎、薑切絲,豬油爆香
(在窯烤雞店吃到的是用雞油)

    頭切碎、切絲,豬油爆香 (在窯烤雞店吃到的是用雞油)

  • 加入香菇一起炒

    加入香菇一起炒

  • 再把過貓放入一起炒,再加入鹽與味素
鹽我只放了一匙、味素一匙(鹽巴罐的湯匙)

    再把過貓放入一起炒,再加入鹽與味素 鹽我只放了一匙、味素一匙(鹽巴罐的湯匙)

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

過貓燙過、油多,才會好吃不刮舌
如果能放肉絲就更豐富

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