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電鍋蔬菜粥

電鍋蔬菜粥

描述

今天的電鍋蔬菜粥，蔬菜、豆腐、蛋都有，營養滿分，是快速又方便的清冰箱料理，在炎熱的夏天，就可以輕鬆的料理一餐，冰箱剩什麼食材都只要切一切，放入電鍋，簡單調味就可變成美味又保留食材原汁原味的料理

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 冰箱剩一半的南瓜，部分的豆腐，再加入一些其他蔬菜，就可以煮出美味又營養的粥

    冰箱剩一半的南瓜，部分的豆腐，再加入一些其他蔬菜，就可以煮出美味又營養的粥

  • 食材處理: 南瓜切塊，蕃茄切丁，高麗菜切絲，嫩豆腐切小塊，蒜仁切碎

    食材處理: 南瓜切塊，蕃茄切丁，高麗菜切絲，嫩豆腐切小塊，蒜仁切碎

  • 大鍋內放入洗凈的白米及所有食材，加1匙紅蔥頭醬、2.5匙鮮味炒手、6杯水，放入電鍋，外鍋加1杯水(煮30分)，再悶15分

    大鍋內放入洗凈的白米及所有食材，加1匙紅蔥頭醬、2.5匙鮮味炒手、6杯水，放入電鍋，外鍋加1杯水(煮30分)，再悶15分

  • 加2個蛋(打散)，加蔥花，整鍋稍微攪拌，再悶5分，就完成了

    加2個蛋(打散)，加蔥花，整鍋稍微攪拌，再悶5分，就完成了

  • 加點鮪魚(罐頭)，更美味

    加點鮪魚(罐頭)，更美味

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