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花椰菜雞肉烤蛋 - 營養滿分！

花椰菜雞肉烤蛋 - 營養滿分！

描述

第一次嘗試這種感覺有點 fancy 的菜，發現其實很容易呢！視覺上也很豐富，推薦給想嘗試一點菜色變化的朋友～烹調時間看似有點長，但其實有一半的時間都在烤箱裡，我們什麼都不用做。

32 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備好食材，洋蔥於週末時已經先切絲，這樣週間就可以很快料理，花椰菜也是喔！

    準備好食材，洋蔥於週末時已經先切絲，這樣週間就可以很快料理，花椰菜也是喔！

  • 將雞肉切成小塊，使用醃料醃製十分鐘左右，同時可以將烤箱設定 180 度，預熱 15 分鐘。

    將雞肉切成小塊，使用醃料醃製十分鐘左右，同時可以將烤箱設定 180 度，預熱 15 分鐘。

  • 切好花椰菜。

    切好花椰菜。

  • 熱鍋，先下洋蔥絲炒到變色。

    熱鍋，先下洋蔥絲炒到變色。

  • 雞肉及花椰菜一起拌炒至雞肉變色，即可關火。

    雞肉及花椰菜一起拌炒至雞肉變色，即可關火。

  • 將蛋打入碗中。

    將蛋打入碗中。

  • 打散。

    打散。

  • 加入牛奶（拍食材的時候忘記拍到），大約 1/3 蛋液的量～

    加入牛奶（拍食材的時候忘記拍到），大約 1/3 蛋液的量～

  • 將方才炒完的雞肉、花椰菜、洋蔥絲一起放入烤盅鋪好。

    將方才炒完的雞肉、花椰菜、洋蔥絲一起放入烤盅鋪好。

  • 倒入蛋液～

    倒入蛋液～

  • 送進烤箱 180 度烤約 15 分鐘，如果覺得沒熟，可以再自己慢慢加時間，觀察一下不要烤焦就行了～

    送進烤箱 180 度烤約 15 分鐘，如果覺得沒熟，可以再自己慢慢加時間，觀察一下不要烤焦就行了～

  • 完成！

    完成！

  • 營養的晚餐～

    營養的晚餐～

小撇步

烤箱型號不一，記得要觀察一下，不要烤焦喔！溫度的部分都可以視情況調整，調味也是請依照個人喜好增減～

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