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月月
1 食譜 6 粉絲

蒜香奶油蝦

蒜香奶油蝦

描述

材料如下:
美國🇺🇸無水奶油(有機)
《建議不要用我使用的奶油》

蒜頭大顆3顆

白胡椒粉

鹽巴

米酒

檸檬汁

14 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 煮之前 一率備好菜 蝦子退冰後 脖子開始去腸 泡米酒 加鹽巴 頭切好 切好 奶油打底 溫火溶化 ➕ 爆香(大火) 放入蝦子 跟原本泡著的米酒 約30秒後 蓋鍋 轉 中火悶40秒 開蓋 ➕水 ➕ ➕鹽 ➕醬油一勺 ➕白胡椒 最後翻動幾下 收汁 擺盤 噴檸檬

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