百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
彼得胖
2 食譜 5 粉絲

黃金雙腿

黃金雙腿

描述

運用雞腿與茭白筍製作一道簡單又美味的料理。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將茭白筍切塊,雞腿排切塊,蒜頭切末備用。

    茭白筍切塊,雞腿排切塊,頭切末備用。

  • 開火熱鍋後,加一點油來煎雞腿排,先將帶皮那面先煎,約一分鐘。

    開火熱鍋後,加一點油來煎雞腿排,先將帶皮那面先煎,約一分鐘。

  • 翻面再煎一分鐘。

    翻面再煎一分鐘。

  • 下茭白筍蒜末翻炒一分鐘。

    茭白筍末翻炒一分鐘。

  • 加半碗水蓋上鍋蓋悶煮一分鐘,打開鍋蓋,加鹽巴白胡椒翻炒一下,關火盛盤。

    加半碗水蓋上鍋蓋悶煮一分鐘,打開鍋蓋,加鹽巴白胡椒翻炒一下,關火盛盤。

  • 美味上桌。

    美味上桌。

小撇步

切茭白筍與雞腿排時,盡量大小一致,這樣一來食材的熟成時間比較好掌控,口感也會比較一致,別忘了湯汁拌飯很美味喔

2,543 瀏覽
avatar
彼得胖 2 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 餅乾 蕃茄燉牛肉 排骨 馬鈴薯 粽子 南瓜 雞蛋豆腐 三杯雞 杏鮑菇 小黃瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 四季豆 香菇雞湯 炒麵 早餐 白菜滷 雞肉 玉米濃湯 娃娃菜 菠菜 蒸蛋 滷肉 麻婆豆腐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 義大利麵 低脂高蛋白 番茄 瓜仔肉 打拋豬 櫛瓜 家常菜 豆腐 台式泡菜 雞湯 竹筍 番茄炒蛋 高麗菜飯 地瓜 酸辣湯 糖醋排骨 炒飯 高麗菜 鮭魚 湯麵 金針菇 茄子