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這道湯品是我常為罹癌化放療中的老公常做的湯,味增的味道對因化療改變味覺的老公非常開胃
當鮭魚遇上洋蔥可消除疲勞對於化放療的癌患可改善癌疲憊，加上豆腐則可活化腦細胞強化骨骼,豐富的蛋白質更是癌患所需
味增富含大豆異黃酮、VitE、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)具抗氧化及防老化，味增富含鐵質，人體吸收率高可預防改善貧血症狀，癌患因化療易有貧血症狀，這道湯品就非常適合癌患
身為癌患先生的照顧者，今年已進入第7年，這是一場長期抗戰！ 癌患經歷化放療，有許多後遺症、不適及病程隨時的變化，對本人及照顧者來說都是一場身、心、靈極致挑戰 陪伴其他癌友，發現營養提供、食材準備、料理方式時間，對病人及照顧者都是一大考驗，病人若沒特定人照顧，那要他為自己好好料理一餐，真的很難 故食材取得、料理時間、方式，營養需求、治療副作用時準備適合且吃得下的料理，就是我開始寫這些食譜的心意！
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糖醋排骨 涼拌小黃瓜 炒飯 四季豆 花椰菜 糖葫蘆 三杯雞 滷肉 低脂高蛋白 餅乾 櫛瓜 玉米濃湯 杏鮑菇 瓜仔肉 台式泡菜 酸辣湯 湯麵 早餐 粽子 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 小黃瓜 地瓜 金針菇 茄子 麻婆豆腐 香菇雞湯 豆腐 蕃茄燉牛肉 義大利麵 雞蛋豆腐 高麗菜飯 高麗菜 雞肉 打拋豬 鮭魚 雞湯 白菜滷 雞胸肉 家常菜 炒麵 排骨 湯 馬鈴薯 菠菜 娃娃菜 南瓜 番茄 竹筍
