梅釀彩茄★okane
描述
來一顆消暑良方 ，冰鎮酸V又甜滋滋，沁涼一整個夏天 。
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/crInrzBJrO4
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/07/tomatoes-with-green-plumcold-soba.html
份量
8
人份
時間
30
分鐘
步驟
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現在國內越來越多彩色番茄， 色彩繽紛，促進食慾 ，稍微沖洗即可。 底部輕輕劃十字，不必劃得太深，等等只是要剝皮。
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水滾後下鍋，部分顏色皮比較薄，沒多久就脫皮了，而紅色皮比較厚就慢些。 準備冰塊水，冰塊不怕多；避免烙賽，使用飲用水。 瀝乾後全部倒進去，提神醒腦一下。 剝皮 (熱脹冷縮原理)，指腹輕輕一剝，不破壞果肉。
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混合：梅汁 + 蜂蜜 + 水，再放幾顆梅果，增加梅釀風味。 進冰箱冷藏一天 。
