麻辣雞絲涼粉
描述
夏天的拍片現場，總有攤販推著涼皮推車來兜售，每每銷售一空。
ＱＱ的涼皮口感很像麵筋，比普通麵條更有彈性，買不到現成的可以用高筋麵粉製作，不過我沒有蒸籠去蒸麵皮，改買寬粉替代。
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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