百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cindy媽咪
47 食譜 153 粉絲

白酒蛤蜊義大利麵

白酒蛤蜊義大利麵

描述

近期重做第三次 姐姐終於願意吃了 落淚~

31 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將半顆洋蔥切碎 切成薄片 完成後將義大利麵條放入煮開的鍋中開始煮 等煮8分鐘後取出備用

  • 煮義大利麵的同時 另起平底鍋熱鍋後放入橄欖油 加入洋蔥末跟片爆香 放入吐完沙的蛤蜊 倒入白酒蓋過蛤蜊後 不要翻炒 等蛤蜊一熟開 就取出備用

  • 等蛤蜊都取出後 將麵條放入平底鍋中拌炒 之後再放回蛤蜊 加入一匙煮麵水 繼續拌炒 試吃麵條ok後 加入黑胡椒九層塔 再拌炒後起鍋分盤

小撇步

要等水滾再開始煮義大利麵
下次可以改試百味來的麵條
九層塔最後再加 份量可以再加多一些
可以加入小蕃茄或些許的辣椒 豐富菜色
麵條煮至8分熟 放回鍋中拌炒吸湯汁至全熟

6,166 瀏覽
avatar
Cindy媽咪 47 食譜 153 粉絲

被小孩的感謝與讚美喚起了料理魂 正重新著迷作菜的樂趣中

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 早餐 四季豆 蕃茄燉牛肉 義大利麵 小黃瓜 娃娃菜 瓜仔肉 排骨 滷肉 雞肉 糖醋排骨 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 茄子 金針菇 櫛瓜 低脂高蛋白 打拋豬 鮭魚 馬鈴薯 高麗菜飯 台式泡菜 蒸蛋 湯麵 餅乾 玉米濃湯 白菜滷 竹筍 炒麵 番茄 三杯雞 糖葫蘆 高麗菜 香菇雞湯 雞湯 炒飯 地瓜 粽子 菠菜 家常菜 豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 南瓜 雞胸肉 杏鮑菇