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臉黃黃太太
29 食譜 142 粉絲

3步驟完成奶油杏鮑菇(加上蘑菇也行)

3步驟完成奶油杏鮑菇(加上蘑菇也行)

描述

杏鮑菇除了煮湯還可以幹嘛??
用奶油兩面煎一下,起鍋後拌上一點粗鹽加上小黃瓜,吃起來健康,看起來又高級,煮完以後才發現,這居然是一道全素料理耶!
更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog

202 說讚

食材

步驟

  • 杏鮑菇、蘑菇洗淨切段

    杏鮑菇蘑菇洗淨切段

  • 放入奶油,加熱融化,放入菇類,小火正反面各煎5分鐘

    放入奶油,加熱融化,放入菇類,小火正反面各煎5分鐘

  • 加入小黃瓜、少許粗鹽拌一下,完成

    加入小黃瓜、少許粗鹽拌一下,完成

小撇步

煮的時候要打開蓋子,因為菇類在煮的過程會產生很多水,要開蓋讓水分揮發,才能煎出漂亮的赤色。

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臉黃黃太太 29 食譜 142 粉絲

為自己心愛的人做菜,為這輩子唯一的知己寫食譜。 台灣的農民很努力,能住在台灣很幸福。 當季的在地食材,簡單的烹調方式,だれでも簡単に自分の料理ができます。

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