百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sky Love
2 食譜 13 粉絲

低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪

低碳(低酮)版芋泥鮮奶酪

描述

芋泥鮮奶酪奶香味十足,香醇濃郁滑順沁涼,做法也超級簡單,快動手做看看!!

21 說讚

份量

3 人份

步驟

  • 洗好的芋頭先切片再上電鍋蒸,大約熟度為可輕易攪碎的程度,再倒入適量的綠山農場鮮奶油 (每顆芋頭的大小都不同,依自己喜愛的比例調整濃稠度)

    洗好的芋頭先切片再上電鍋蒸,大約熟度為可輕易攪碎的程度,再倒入適量的綠山農場鮮奶油 (每顆芋頭的大小都不同,依自己喜愛的比例調整濃稠度)

  • 準備的容器 150ml*3個,倒入70~80℃左右,100ml熱水與赤藻糖醇混合溶解,溶解後再加入吉利丁粉,這樣才會凝固 《不可用熱水加入吉利丁粉,順序很重要喔!!》,再與300ML鮮奶油混合分裝倒入容器中

    準備的容器 150ml*3個,倒入70~80℃左右,100ml熱水與赤藻糖醇混合溶解,溶解後再加入吉利丁粉,這樣才會凝固 《不可用熱水加入吉利丁粉,順序很重要喔!!》,再與300ML鮮奶油混合分裝倒入容器中

  • 將做好的成品放入冰箱中冷藏,凝固4小時左右,就是鮮奶酪了。

    將做好的成品放入冰箱中冷藏,凝固4小時左右,就是鮮奶酪了。

  • 將芋泥加在奶酪上,灑上些檸檬皮可解膩也很清新

    將芋泥加在奶酪上,灑上些檸檬皮可解膩也很清新

  • 芋泥餡滑順綿密還帶有顆粒感,很有口感,鮮奶酪奶香味十足,香醇濃郁,做法也超級簡單,快動手做看看!!

    芋泥餡滑順綿密還帶有顆粒感,很有口感,鮮奶酪奶香味十足,香醇濃郁,做法也超級簡單,快動手做看看!!

7,683 瀏覽
avatar
Sky Love 2 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 酸辣湯 雞肉 炒麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 滷肉 金針菇 炒飯 低脂高蛋白 娃娃菜 粽子 豆腐 高麗菜 地瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 湯麵 台式泡菜 鮭魚 餅乾 瓜仔肉 南瓜 雞蛋豆腐 茄子 四季豆 義大利麵 玉米濃湯 白菜滷 糖葫蘆 竹筍 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 蒸蛋 早餐 三杯雞 雞胸肉 小黃瓜 排骨 菠菜 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 花椰菜 家常菜 番茄炒蛋 櫛瓜 雞湯