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會做菜的路人甲
9 食譜 36 粉絲

黃金鮮蝦豆腐丸

黃金鮮蝦豆腐丸

描述

自己做的蝦漿更營養衛生

78 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蝦子去殼,挑去腸泥後,以刀身拍扁剁成泥,吐司切成小丁備用

    將蝦子去殼,挑去腸泥後,以刀身拍扁剁成泥,吐司切成小丁備用

  • 將蝦泥、豆腐、蛋液、太白粉及調味料混合拌勻

    將蝦泥、豆腐、蛋液、太白粉及調味料混合拌勻

  • 將步驟2擠成丸子狀,均勻的裹上吐司丁

    將步驟2擠成丸子狀,均勻的裹上吐司丁

  • 油溫150度,下鍋油炸至金黃即可出鍋擺盤

    油溫150度,下鍋油炸至金黃即可出鍋擺盤

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會做菜的路人甲 9 食譜 36 粉絲

熱衷於創新料理,喜歡各式各樣的美食。 IG:food__1528(中間是雙底線喔)

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