百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Christina Lee
64 食譜 498 粉絲

蛋餅皮

蛋餅皮

描述

我使用的是低筋麵粉,如果要吃較Q的餅皮請使用中筋麵粉。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 麵粉先加水攪拌均勻
再加蛋攪拌均勻

    麵粉先加水攪拌均勻 再加蛋攪拌均勻

  • 平底鍋加熱
放油 油均勻的在鍋面上

    平底鍋加熱 放油 油均勻的在鍋面上

  • 將麵糊用湯匙從中心向外繞圓加入至鍋中
再用鍋鏟將麵皮上多餘的麵糊刮到四周的圓
形成大圓麵皮
兩面煎個10秒即可

    將麵糊用湯匙從中心向外繞圓加入至鍋中 再用鍋鏟將麵皮上多餘的麵糊刮到四周的圓 形成大圓麵皮 兩面煎個10秒即可

  • 使用烘培紙堆疊
放涼用夾鏈袋放入冷凍即可

要煎但蛋餅不用退冰直接煎即可

    使用烘培紙堆疊 放涼用夾鏈袋放入冷凍即可 要煎但蛋餅不用退冰直接煎即可

1.5 萬 瀏覽
avatar
Christina Lee 64 食譜 498 粉絲

Hoi! 我是在荷蘭生活的全職媽媽,做的料理都比較簡單,食材易取得的。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 雞蛋豆腐 金針菇 炒麵 花椰菜 香菇雞湯 玉米濃湯 小黃瓜 高麗菜飯 高麗菜 番茄 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 南瓜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 湯麵 娃娃菜 早餐 麻婆豆腐 豆腐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 炒飯 粽子 義大利麵 家常菜 排骨 打拋豬 三杯雞 餅乾 菠菜 竹筍 蒸蛋 茄子 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 四季豆 糖醋排骨 雞胸肉 番茄炒蛋 雞肉 雞湯 滷肉 杏鮑菇 低脂高蛋白