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莎莎的手作幸福料理
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辣蒜泥白肉拌銀芽

辣蒜泥白肉拌銀芽

描述

蒜泥白肉加上辣醬調味, 吃了直呼過癮!!
拌了銀芽, 多了爽脆的口感, 還可以解油膩喔

237 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 三層肉燙熟 or 蒸熟. 放涼後切薄片. ** 三層肉可用自己喜愛的豬肉部位代替

    三層肉燙熟 or 蒸熟. 放涼後切薄片. ** 三層肉可用自己喜愛的豬肉部位代替

  • [醬汁] 調勻. ** 不吃辣的可將辣椒醬省略

    醬汁 調勻. ** 不吃辣的可將辣椒醬省略

  • 將切好的薄肉片回鍋加熱, 並倒入銀芽燙熟後瀝乾水分

    將切好的薄肉片回鍋加熱, 並倒入銀芽燙熟後瀝乾水分

  • 把肉片/銀芽淋上醬汁, 與香菜末/花生粒/黑白芝麻拌勻即完成

    把肉片/銀芽淋上醬汁, 與香菜末/花生粒/黑白芝麻拌勻即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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