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小翰爸
314 食譜 1,292 粉絲

糖心蛋

糖心蛋

描述

美味是需要時間醞釀的

41 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先將醬汁煮好放涼,一定要放涼才能用,建議前一天煮好後放冰箱冷藏

    先將醬汁煮好放涼,一定要放涼才能用,建議前一天煮好後放冰箱冷藏

  • 將蛋煮好後,小心剝殼

    將蛋煮好後,小心剝殼

  • 將蛋放進醬汁中浸泡三天

    將蛋放進醬汁中浸泡三天

  • 每天要翻面,這樣才不會有上色不均的問題

    每天要翻面,這樣才不會有上色不均的問題

  • 三天過後蛋白顏色會很漂亮

    三天過後蛋白顏色會很漂亮

  • 連蛋白都入味了

    連蛋白都入味了

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小翰爸 314 食譜 1,292 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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