百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,726 粉絲

蒜油拌龍鬚菜

蒜油拌龍鬚菜

描述

清爽口感,加萬用胡椒鹽,嚐起來像鹹水雞醬汁的味道,當涼拌菜也合適😋

食材

分組1

步驟

  • 龍鬚菜剝掉前面捲鬚的部位,洗淨切段⋯

    龍鬚菜剝掉前面捲鬚的部位,洗淨切段⋯

  • 放入滾水燙熟撈起⋯
要不要泡冰水隨意,有時間就泡若下班回家急著做晚餐就省略吧!

    放入滾水燙熟撈起⋯ 要不要泡冰水隨意,有時間就泡若下班回家急著做晚餐就省略吧!

  • 蒜頭切末➕2大匙油➕1小匙鹽➕0.5小匙萬用胡椒鹽➕少許香油⋯
不喜歡蒜辣味的人,可將油和蒜末稍為加熱炒香之後再加入其他的調味料。但就失去鹹水雞的味道哦!

    頭切末➕2大匙油➕1小匙鹽➕0.5小匙萬用胡椒鹽➕少許香油⋯ 不喜歡辣味的人,可將油和末稍為加熱炒香之後再加入其他的調味料。但就失去鹹水雞的味道哦!

  • 調好的醬汁和燙熟的龍鬚菜拌勻即可😋

    調好的醬汁和燙熟的龍鬚菜拌勻即可😋

  • 清爽美味,趕緊試試看😋

    清爽美味,趕緊試試看😋

小撇步

捲鬚捲的越厲害的部位口感較柴,可以去除。

6,310 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 玉米濃湯 台式泡菜 金針菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 炒飯 義大利麵 櫛瓜 早餐 竹筍 四季豆 炒麵 家常菜 打拋豬 粽子 白菜滷 豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 低脂高蛋白 菠菜 杏鮑菇 雞肉 酸辣湯 番茄炒蛋 雞胸肉 三杯雞 滷肉 蒸蛋 地瓜 湯麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 瓜仔肉 餅乾 高麗菜飯 花椰菜 排骨 南瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 糖葫蘆 鮭魚 雞湯