百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Alice
13 食譜 39 粉絲

雞湯麵

雞湯麵
9 說讚

食材

步驟

  • 香菇洗淨後泡水。 起油鍋爆香片,下雞肉,兩面各煎2-3分鐘後撈起備用。同一油鍋炒洋蔥,炒至有點焦,放回雞肉拌炒,加入白麻油後稍加拌炒,加入鹽、黑胡椒拌炒。

  • 轉大火,加入米酒、辣椒拌炒後,加水煮滾,煮滾後關中小火燉。同時將大磨成泥後加入,加鹽調味,繼續燉約20分鐘。

  • 20分鐘後加入竹筍,再燉10分鐘。

  • 10分鐘後,加入香菇(此時可加入香菇水),燉一下後,再次調味即可。

7,277 瀏覽
avatar
Alice 13 食譜 39 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 杏鮑菇 竹筍 雞蛋豆腐 娃娃菜 櫛瓜 滷肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 早餐 排骨 酸辣湯 三杯雞 菠菜 茄子 低脂高蛋白 雞胸肉 四季豆 糖醋排骨 麻婆豆腐 金針菇 雞湯 鮭魚 炒麵 義大利麵 炒飯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 高麗菜 湯麵 打拋豬 小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 蒸蛋 粽子 高麗菜飯 豆腐 雞肉 地瓜 番茄 家常菜 南瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 白菜滷 馬鈴薯 餅乾