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米藜•麻里(2020,R202)

米藜•麻里(2020,R202)

描述

第7組 16 19 30 R202

4 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將煮好的飯分成兩團,包保鮮膜揉成球狀,再用手掌壓平使其成扁圓狀

    將煮好的飯分成兩團,包保鮮膜揉成球狀,再用手掌壓平使其成扁圓狀

  • 在平底鍋中加點油,將米餅煎至兩面金黃

    在平底鍋中加點油,將米餅煎至兩面金黃

  • 煎蛋

    煎蛋

  • 火腿煎至兩面金黃

    火腿煎至兩面金黃

  • 馬鈴薯洗淨後切滾刀塊(不用削皮),放進陶瓷碗,拌上些許油及黑胡椒放進氣炸鍋(用油直接炸也可以),160°C炸10分鐘,再將馬鈴薯翻面180°C8分鐘200°C3分鐘

    馬鈴薯洗淨後切滾刀塊(不用削皮),放進陶瓷碗,拌上些許油及黑胡椒放進氣炸鍋(用油直接炸也可以),160°C炸10分鐘,再將馬鈴薯翻面180°C8分鐘200°C3分鐘

  • 將所有東西組裝即完成

    將所有東西組裝即完成

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ccshcook 220 食譜 203 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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