百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Aslica菲
6 食譜 34 粉絲

鮮奶吐司

鮮奶吐司

描述

簡單的白吐司~

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將高筋麵粉、糖、酵母、鹽用鮮奶拌勻後,加入奶油揉成薄膜

  • 麵糰放到容器後,放進密閉烤箱裡(放一杯熱水),蓋上濕布發酵一小時

  • 手指沾麵粉,往麵糰中間戳,如果沒回彈就表示ok

  • 取出麵糰拍氣,切分三等份,滾圓,鬆弛15分鐘,接著再次重複桿捲的動作(取出麵糰拍氣,切分三等份,滾圓)

  • 桿捲好後放入吐司模具裡發酵一小時,發酵八分滿後,烤箱預熱200度烤45分鐘即完成

    桿捲好後放入吐司模具裡發酵一小時,發酵八分滿後,烤箱預熱200度烤45分鐘即完成

9,845 瀏覽
avatar
Aslica菲 6 食譜 34 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 鄭雲慈
    鄭雲慈

    可以放三溫糖嗎? 三溫糖也是12g嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 番茄炒蛋 南瓜 湯麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 排骨 蒸蛋 菠菜 餅乾 雞蛋豆腐 地瓜 杏鮑菇 早餐 娃娃菜 小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 酸辣湯 家常菜 番茄 打拋豬 雞肉 炒飯 炒麵 豆腐 玉米濃湯 櫛瓜 四季豆 滷肉 白菜滷 糖醋排骨 金針菇 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 雞胸肉 鮭魚 粽子 蕃茄燉牛肉 義大利麵 花椰菜 瓜仔肉 茄子 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯