枸杞萵苣

Name: 枸杞萵苣 by 腎臟病防治基金會-豐腎食堂
Yield: 1
Ingredients: 萵苣 160g; 枸杞 5g; 橄欖油或香油 5g; 蒜末 5g; 鹽 1g

描述

此道料理的營養成分
熱量　 70 kcal
蛋白質　3 g
脂質　　5.4 g
醣類　　9.3 g
鈉　　　465 mg
磷　　　65 mg
鉀　　　601 mg

🔔營養小叮嚀
燙青菜需滾水，才能排出多餘的鉀。

28 說讚

份量

1 人份

熱量

VIP 獨享

食材

萵苣

160g
枸杞

5g
橄欖油或香油

5g
蒜末

5g
鹽

1g

步驟

枸杞泡水、萵苣洗淨剝片。
稍微川燙萵苣後撈起。
油炒枸杞。
加入萵苣拌炒。
鹽巴調味完即可起鍋。

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2020/06/03 發表

腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 366 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂，希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑，將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容，讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力，才不會到處碰壁，最終將疾病控制拋諸腦後。除了基本的衛教資訊以外，也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽，透過全台營養師的創意及巧思，研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

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