百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Crystal Yeung
3 食譜 7 粉絲

鹹蛋肉餅煎蛋飯

鹹蛋肉餅煎蛋飯

描述

香口鹹蛋黃煎肉餅加秘製醬汁太陽蛋on top🍳

8 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 大火4分鐘蒸熟鹹蛋黃4隻備用。

  • 用糖、油、粟粉、水攪拌入豬免治肉,再加鹽和生抽、蓉攪拌,用手搓拌成有黏性,再加入鹹蛋黃拌均。

  • 壓成小圓形落獲,中火燒熱油,煎一分鐘,翻面,壓扁,再煎一分鐘。加小量水,蓋鍋蓋,一分鐘後翻面,再悶一分鐘即可上碟。

    壓成小圓形落獲,中火燒熱油,煎一分鐘,翻面,壓扁,再煎一分鐘。加小量水,蓋鍋蓋,一分鐘後翻面,再悶一分鐘即可上碟。

小撇步

煎荷包蛋醬汁:白砂糖、美極鼓油、喼汁、煲仔飯鼓油。

5,702 瀏覽
avatar
Crystal Yeung 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 馬鈴薯 粽子 雞肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 低脂高蛋白 豆腐 香菇雞湯 高麗菜 小黃瓜 南瓜 義大利麵 糖葫蘆 四季豆 炒飯 台式泡菜 高麗菜飯 餅乾 排骨 糖醋排骨 早餐 白菜滷 雞湯 麻婆豆腐 金針菇 番茄 家常菜 茄子 雞蛋豆腐 雞胸肉 三杯雞 炒麵 花椰菜 地瓜 櫛瓜 鮭魚 玉米濃湯 滷肉 番茄炒蛋 蒸蛋 涼拌小黃瓜 湯麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 竹筍 菠菜