百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
野犬
738 食譜 4,818 粉絲

蒜頭燉雞

蒜頭燉雞

描述

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

29 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 大蒜去皮膜,用一大匙白芝麻油熱鍋後,將大蒜和白胡椒粒炒香。

    去皮膜,用一大匙白芝麻油熱鍋後,將大和白胡椒粒炒香。

  • 將大蒜、胡椒粒、全雞放入燉鍋內,倒入100cc米酒。

    將大胡椒粒、全雞放入燉鍋內,倒入100cc米酒。

  • 倒水至蓋過雞身。

    倒水至蓋過雞身。

  • 放入蒜苗片。

    放入苗片。

  • 煮滾後轉小火,蓋蓋燉煮30分鐘,加鹽後再煮5-10分鐘就可享用。湯汁溫潤甘甜,春雞雞肉軟嫩好吃。

    煮滾後轉小火,蓋蓋燉煮30分鐘,加鹽後再煮5-10分鐘就可享用。湯汁溫潤甘甜,春雞雞肉軟嫩好吃。

1 萬 瀏覽
avatar
野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃,所以也喜歡煮,也歡喜與大家分享好吃的料理。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 滷肉 炒飯 花椰菜 高麗菜 義大利麵 炒麵 鮭魚 打拋豬 菠菜 糖醋排骨 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 糖葫蘆 白菜滷 地瓜 排骨 餅乾 杏鮑菇 三杯雞 櫛瓜 豆腐 台式泡菜 四季豆 家常菜 玉米濃湯 高麗菜飯 馬鈴薯 番茄炒蛋 娃娃菜 低脂高蛋白 雞肉 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 酸辣湯 南瓜 竹筍 雞蛋豆腐 雞胸肉 茄子 金針菇 涼拌小黃瓜 番茄