百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 達斯米克廚房
313 食譜 1,351 粉絲

檸檬香茅茶 ~附「實作影片」~

檸檬香茅茶 ~附「實作影片」~

描述

香茅具有滋潤皮膚、去除胃腸脹氣、幫助消化、利尿解毒等攻效!使用新鮮香茅熬煮的香草茶,在炎熱的夏季喝起來溫和、順口又輕新!是很棒的保健花草茶!

*追蹤「達斯米克廚房」:
YouTube: http://bit.ly/dasmic-youtube
Facebook: https://www.facebook.com/dasmickitchen

50 說讚

食材

步驟

  • 實作影片:  https://youtu.be/lnrl_Cq7dnk

    實作影片: https://youtu.be/lnrl_Cq7dnk

  • 香茅洗淨,用刀背拍扁香茅白色根部(使其較易釋出香氣)

    香茅洗淨,用刀背拍扁香茅白色根部(使其較易釋出香氣)

  • 將香茅切成小段

    香茅切成小段

  • 檸檬葉洗淨、將葉子中脈與葉片分離可釋放出更多香氣(也可以剪成小片狀!)

    檸檬葉洗淨、將葉子中脈與葉片分離可釋放出更多香氣(也可以剪成小片狀!)

  • 將清水2500cc用中火煮滾,放入香茅段和檸檬葉,蓋上蓋子、轉小火續煮20分鐘

    將清水2500cc用中火煮滾,放入香茅段和檸檬葉,蓋上蓋子、轉小火續煮20分鐘

  • 時間到即熄火、燜5分鐘

    時間到即熄火、燜5分鐘

  • 過濾、加入糖拌勻(喜歡熱飲者,此時即可飲用!)

  • 放至涼透、倒入容器內、放進冰箱冷藏約1小時

    放至涼透、倒入容器內、放進冰箱冷藏約1小時

  • 飲用前加入少許檸檬汁更能增添風味

    飲用前加入少許檸檬汁更能增添風味

小撇步

1. 甜度請自行斟酌調整。
2. 新鮮香茅可以乾燥品代替!
3. 此食譜採用自種檸檬葉,屬一般品種!無檸檬葉者,可以省略!買乾燥品替換亦可!
4. 可以加些薑片一同燉煮,趁熱喝能紓緩喉嚨不適的症狀!

5.5 萬 瀏覽
avatar
達斯米克廚房 313 食譜 1,351 粉絲

🚩《廚房新手》的料理天地 ◉ 單純分享天然、安全、健康的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 打拋豬 雞蛋豆腐 餅乾 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞肉 粽子 排骨 娃娃菜 杏鮑菇 豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 家常菜 香菇雞湯 櫛瓜 白菜滷 酸辣湯 金針菇 麻婆豆腐 小黃瓜 滷肉 花椰菜 地瓜 糖醋排骨 蒸蛋 義大利麵 台式泡菜 早餐 高麗菜飯 鮭魚 馬鈴薯 玉米濃湯 湯麵 四季豆 竹筍 番茄 炒麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 炒飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 雞湯 菠菜 雞胸肉 高麗菜 糖葫蘆