*朵瑞絲cooking time*[穀盛綠咖哩] 南洋綠咖哩雞丁
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描述
綠咖哩除了醬汁,當然還有別的應用~穀盛綠咖哩做成塊狀,跟我從泰國帶回來的綠咖哩調理包不同,除了濕煮還能乾炒!
這道南洋綠咖哩雞丁,使用雞肉最Q彈的部位-雞腿,QQ的雞腿丁配上鳳梨丁、碎蛋,青蔥段、紅辣椒,非常搶眼~
使用穀盛綠咖哩的粉末做唯一調味,其它調味料都不用上,綠咖哩塊裡面的香茅、萊姆葉、茴香、南薑等等數十種天然香料,讓整道料理的口味一次到位!調味與鹹度一塊搞定!
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綠咖哩除了醬汁,當然還有別的應用~穀盛綠咖哩做成塊狀,跟我從泰國帶回來的綠咖哩調理包不同,除了濕煮還能乾炒!
這道南洋綠咖哩雞丁,使用雞肉最Q彈的部位-雞腿,QQ的雞腿丁配上鳳梨丁、碎蛋,青蔥段、紅辣椒,非常搶眼~
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