＊朵瑞絲cooking time＊[穀盛綠咖哩] 南洋綠咖哩雞丁
![＊朵瑞絲cooking time＊[穀盛綠咖哩] 南洋綠咖哩雞丁](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/33815/47bfdfa4862ab123.jpg)
描述
綠咖哩除了醬汁，當然還有別的應用～穀盛綠咖哩做成塊狀，跟我從泰國帶回來的綠咖哩調理包不同，除了濕煮還能乾炒！
這道南洋綠咖哩雞丁，使用雞肉最Q彈的部位－雞腿，ＱＱ的雞腿丁配上鳳梨丁、碎蛋，青蔥段、紅辣椒，非常搶眼~
使用穀盛綠咖哩的粉末做唯一調味，其它調味料都不用上，綠咖哩塊裡面的香茅、萊姆葉、茴香、南薑等等數十種天然香料，讓整道料理的口味一次到位！調味與鹹度一塊搞定！
![雞腿切丁、鳳梨切丁、[佐料]蒜切末、青蔥及辣椒切段備用。
將脆花生外皮搓掉，一旁備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/121521/65e0344819e58803.jpg)
![加入蛋丁、鳳梨丁快速拌炒後，加入[穀盛綠咖哩]粉末炒勻。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/121535/08d0acfb41a355a9.jpg)
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