*朵瑞絲cooking time*[穀盛綠咖哩] 綠咖哩百果里肌捲
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描述
綠咖哩百果里肌捲,以鳳梨梗為心,捲上口感Q彈的里肌肉片裏煎香後的杏鮑菇片,佐鳳梨丁、蘋果丁、杏鮑菇丁與綠咖哩相融的醬汁。最後滴上百香果粒。
穀盛綠咖哩清香的檸檬草味道跟新鮮水果(百香果、鳳梨)十分match,主菜肉捲,里肌肉跟杏鮑菇片口感層次分明,沾上綠咖哩醬汁更是香氣十足。
這道料理果香及綠咖哩香料濃郁,口感酸甜,味覺及嗅覺都十分有戲!
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綠咖哩百果里肌捲,以鳳梨梗為心,捲上口感Q彈的里肌肉片裏煎香後的杏鮑菇片,佐鳳梨丁、蘋果丁、杏鮑菇丁與綠咖哩相融的醬汁。最後滴上百香果粒。
穀盛綠咖哩清香的檸檬草味道跟新鮮水果(百香果、鳳梨)十分match,主菜肉捲,里肌肉跟杏鮑菇片口感層次分明,沾上綠咖哩醬汁更是香氣十足。
這道料理果香及綠咖哩香料濃郁,口感酸甜,味覺及嗅覺都十分有戲!
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