鮮芒果糯米<簡易版>
描述
真是誤打誤撞,之前做料理還剩下一點椰奶,心想著家裡還有糯米和芒果一起做泰式的點心,結果我的椰奶放到壞了,只好跟鮮奶做搭配,想不到成品意外也好吃,雖然少了道地南洋椰奶風味,但是牛奶的味道很平易近人,和芒果搭配也很不錯呢 ~~~
- 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動
份量
2
人份
步驟
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其實用椰奶比較正宗拉,鮮奶也是個選擇
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糯米先泡水2~4小時,比較容易蒸透
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泡水後的糯米用電鍋蒸熟(電鍋外鍋1米杯水去蒸)
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蒸好的糯米飯會比較粒,趁熱加上砂糖和鮮奶
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混和後會比較溼黏,靜置放涼透讓糯米吸收完全
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涼透的鮮奶糯米放進盤中,再放上切片的芒果塊,放進冰箱涼透好吃
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吃的時候如果有煉乳也可以淋上去增加風味~~~
![QQ芒果糯米滋[麻糬]🐣🐣](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/119065/61124f8116d6c56d.jpg)
