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piggy119
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麻婆雞蛋豆腐

麻婆雞蛋豆腐

描述

這是一道簡單又有滿滿蛋白質的下飯料理!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先用油把豬絞肉快炒一下弄散

    先用油把豬絞肉快炒一下弄散

  • 接著把肉末移到鍋邊,將蒜頭加入爆香,繼續拌炒

    接著把肉末移到鍋邊,將頭加入爆香,繼續拌炒

  • 放進切成小塊的雞蛋豆腐

    放進切成小塊的雞蛋豆腐

  • 把豆瓣醬、醬油,糖跟水加入,蓋上鍋蓋燜煮一下

    把豆瓣醬、醬油,糖跟水加入,蓋上鍋蓋燜煮一下

  • 等醬汁快收乾後起鍋,再灑上蔥花即可

    等醬汁快收乾後起鍋,再灑上花即可

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