百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
依恩的家常料理
64 食譜 727 粉絲

進補料理《麻油雞佛》枸杞

進補料理《麻油雞佛》枸杞

描述

冬天最進補的料理,只要好好處理,雞佛也能不腥、不破又好吃!連湯也能喝哦!

139 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞佛用清水洗淨血水,動作要輕柔。
薑切片、枸杞泡米酒備用。

    先將雞佛用清水洗淨血水,動作要輕柔。 切片、枸杞泡米酒備用。

  • 將ㄧ鍋水煮沸後關火,再把雞佛放進去,以悶燙的方式去腥,切記不要開火哦!
悶3~4分鐘,可讓中心熟透。

    將ㄧ鍋水煮沸後關火,再把雞佛放進去,以悶燙的方式去腥,切記不要開火哦! 悶3~4分鐘,可讓中心熟透。

  • 先下麻油熱鍋後,加入薑片爆香。
再依序加入:水、米酒、鮮味炒手、枸杞、雞佛。

一定要先加水,再加米酒哦!不然會噴的滿鍋!

    先下麻油熱鍋後,加入片爆香。 再依序加入:水、米酒、鮮味炒手、枸杞、雞佛。 一定要先加水,再加米酒哦!不然會噴的滿鍋!

  • 煮2分鐘後就完成了!

    煮2分鐘後就完成了!

2.9 萬 瀏覽
avatar
依恩的家常料理 64 食譜 727 粉絲

分享一些家常菜 大家一定都能輕鬆做☺️

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 餅乾 南瓜 高麗菜 台式泡菜 櫛瓜 金針菇 早餐 玉米濃湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 粽子 地瓜 炒飯 竹筍 滷肉 雞湯 茄子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 豆腐 白菜滷 炒麵 小黃瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 花椰菜 雞胸肉 酸辣湯 番茄炒蛋 湯麵 義大利麵 糖葫蘆 排骨 四季豆 家常菜 香菇雞湯 菠菜 瓜仔肉 三杯雞 番茄 糖醋排骨 雞肉