百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
珊珊的學習日記
32 食譜 151 粉絲

紹興酒炒飯

紹興酒炒飯

描述

淡淡酒香味,一口接一口,大人的味道

8 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

醃肉

步驟

  • 起油鍋,加入醃好的肉絲稍微炒香。

    起油鍋,加入醃好的肉絲稍微炒香。

  • 再加入玉米粒拌炒

    再加入玉米粒拌炒

  • 1. 再加入白飯拌炒。
2. 加入胡椒粉、鹽巴調味。
3. 起鍋前加入1匙的紹興酒提味。

    1. 再加入白飯拌炒。 2. 加入胡椒粉、鹽巴調味。 3. 起鍋前加入1匙的紹興酒提味。

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

1. 不用隔夜飯,依然粒粒分明不軟爛。
2. 紹興酒炒飯不適合加香腸等重口味的食材,會變成香腸炒飯,吃不出來酒香。

1.4 萬 瀏覽
avatar
珊珊的學習日記 32 食譜 151 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 糖醋排骨 高麗菜飯 娃娃菜 台式泡菜 鮭魚 排骨 茄子 雞胸肉 早餐 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 高麗菜 義大利麵 低脂高蛋白 蒸蛋 雞蛋豆腐 炒麵 麻婆豆腐 打拋豬 湯麵 番茄 馬鈴薯 金針菇 三杯雞 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞湯 滷肉 粽子 櫛瓜 香菇雞湯 四季豆 炒飯 家常菜 南瓜 菠菜 地瓜 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 小黃瓜 竹筍 花椰菜 玉米濃湯