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Feng Lin
Feng Lin
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芝麻醬佐四季豆

芝麻醬佐四季豆

描述

炎熱的天氣最適合冷菜來開開胃!冰涼清甜脆口的四季豆，沾裹著酸甜芝麻香的醬料，非常的速配清爽，零廚藝，簡單又快速。
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

32 說讚

食材

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.四季豆去頭尾與莖膜，折成長條段，清洗乾淨。

    2.四季豆去頭尾與莖膜，折成長條段，清洗乾淨。

  • 3.備冷(冰)開水。

    3.備冷(冰)開水。

  • 4.先起一鍋水(水1000cc+1/2茶匙鹽)，開中火煮滾，放入四季豆汆燙約3-4分鐘(至無莢生感即可)，即可關火。

    4.先起一鍋水(水1000cc+1/2茶匙鹽)，開中火煮滾，放入四季豆汆燙約3-4分鐘(至無莢生感即可)，即可關火。

  • 5.撈起瀝掉水份，放入步驟3.冰水中漂涼。

    5.撈起瀝掉水份，放入步驟3.冰水中漂涼。

  • 6.漂涼後撈起瀝乾水份，淋上芝麻醬或沾裹著芝麻醬食用。

    6.漂涼後撈起瀝乾水份，淋上芝麻醬或沾裹著芝麻醬食用。

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