紫米飯（電鍋版）
描述
大同電鍋真的是住外面的好幫手，試了幾次，原來紫米不能加太多，很容易水水又難熟，所以自己大概抓了這個比例，如果大家有更好煮紫米飯的比例，歡迎分享。（備註：電子鍋煮的飯還是比較好吃，但住外面真的買大同電鍋有較多功能性）
步驟
-
白米與紫米比例為10:1 1杯白米及0.1杯紫米 (約200g:20g)
-
將白米與紫米混合洗淨，加入1杯水、外鍋2.5杯
-
電鍋跳起來，先悶過5-10分鐘再打開鬆飯
-
大約是這個碗大小，可盛2碗
-
剩下的紫米飯，我會順便做成隔天午餐便當。供參考😁
小撇步
一米杯約200g
紫米可依個人喜好加減，但紫米放多，記得外鍋的水也要多加，才不會容易水水的沒煮熟。
