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戚小媽
313 食譜 1,095 粉絲

開胃糖醋薑絲

開胃糖醋薑絲

描述

百搭開胃

10 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把所有的調味料煮好放涼
糖醋依照個人喜好的比例來添加
如果有醃梅子的水來代替水也可以

    把所有的調味料煮好放涼 糖醋依照個人喜好的比例來添加 如果有醃梅子的水來代替水也可以

  • 買回來的薑絲加一點鹽巴抓一抓出水 放置大概一兩個小時以後加一點冷開水把鹽巴沖掉,擠出水份,用電風扇稍微吹乾

    買回來的絲加一點鹽巴抓一抓出水 放置大概一兩個小時以後加一點冷開水把鹽巴沖掉,擠出水份,用電風扇稍微吹乾

  • 把組好的梅子水 放到已經吹乾的薑絲裡面, 當天就可以吃了

    把組好的梅子水 放到已經吹乾的絲裡面, 當天就可以吃了

  • 可以醃薑片

    可以醃

  • 也可以醃漬蕗蕎

    也可以醃漬蕗蕎

  • 也可以做白蘿蔔或者小黃瓜喔

    也可以做白蘿蔔或者小黃瓜

小撇步

這個方法也可以拿來醃薑片或者醃小黃瓜或者製作情人果或者其他小菜都很方便喔

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戚小媽 313 食譜 1,095 粉絲

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