百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭恬
199 食譜 453 粉絲

豆酥豆腐

豆酥豆腐

描述

自己油炸的豆酥澆淋在燙過的豆腐上,散發出一陣陣豆香味 ,豆酥香濃可口搭配豆腐的軟嫩,讓米飯更好吃更對味

15 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 黃豆先用烤箱烘烤30分鐘.(上火120/下火120)

    黃豆先用烤箱烘烤30分鐘.(上火120/下火120)

  • 把烘烤過的黃豆+蒜頭+紅辣椒+薑+醬油+糖+鹽+砂啦油+白胡椒粉+健康油一起放入調裡盒中用均質機將所有材料攪碎拌勻備用.

    把烘烤過的黃豆+頭+紅辣椒++醬油+糖+鹽+砂啦油+白胡椒粉+健康油一起放入調裡盒中用均質機將所有材料攪碎拌勻備用.

  • 把盒裝豆腐切塊放入加有鹽巴的熱水中煮5分鐘.

    把盒裝豆腐切塊放入加有鹽巴的熱水中煮5分鐘.

  • 平底鍋加入少許健康油後將步驟3打好的醬料倒入油鍋中小火炸酥.

    平底鍋加入少許健康油後將步驟3打好的醬料倒入油鍋中小火炸酥.

  • 將炸酥的豆酥淋在豆腐上並灑上蔥花即完成這道豆酥豆腐.

    將炸酥的豆酥淋在豆腐上並灑上花即完成這道豆酥豆腐.

6,560 瀏覽
avatar
鄭恬 199 食譜 453 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 花椰菜 櫛瓜 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 家常菜 豆腐 白菜滷 炒飯 粽子 涼拌小黃瓜 南瓜 低脂高蛋白 四季豆 糖醋排骨 高麗菜飯 地瓜 娃娃菜 竹筍 菠菜 湯麵 蒸蛋 雞湯 玉米濃湯 番茄 雞肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 小黃瓜 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 台式泡菜 茄子 酸辣湯 炒麵 早餐 排骨 滷肉 雞蛋豆腐 餅乾 三杯雞 高麗菜 麻婆豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 雞胸肉