百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Julia
3 食譜 7 粉絲

宜蘭蔥餅

宜蘭蔥餅

描述

外酥內軟、一口咬下滿滿蔥香,營養滿分

20 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

麵團
內陷

步驟

  • 中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後,倒入冷水攪拌後揉至不黏手即可。放旁邊鬆弛50分鐘。

空閒時間將蔥花加入糖、鹽、胡椒粉、香油調味。

1小時後麵團切割7等分,桿開後抹上豬油灑上蔥花捲成長條。(餅想做大塊一點可分6等分,自行斟酌)

    中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後,倒入冷水攪拌後揉至不黏手即可。放旁邊鬆弛50分鐘。 空閒時間將花加入糖、鹽、胡椒粉、香油調味。 1小時後麵團切割7等分,桿開後抹上豬油灑上花捲成長條。(餅想做大塊一點可分6等分,自行斟酌)

  • 盤起來,鍋中抹少許油,將麵團放入並蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。

    盤起來,鍋中抹少許油,將麵團放入並蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘。

  • 鍋中倒油,將餅稍微壓一下,小心不要壓破,用小火以半煎炸方式煎,加顆蛋,營養滿分早餐完成。

    鍋中倒油,將餅稍微壓一下,小心不要壓破,用小火以半煎炸方式煎,加顆蛋,營養滿分早餐完成。

5,129 瀏覽
avatar
Julia 3 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 滷肉 麻婆豆腐 打拋豬 涼拌小黃瓜 湯麵 餅乾 杏鮑菇 三杯雞 馬鈴薯燉肉 花椰菜 竹筍 雞蛋豆腐 排骨 低脂高蛋白 台式泡菜 白菜滷 高麗菜飯 家常菜 金針菇 番茄 蕃茄燉牛肉 地瓜 香菇雞湯 馬鈴薯 玉米濃湯 蒸蛋 茄子 粽子 小黃瓜 酸辣湯 雞湯 義大利麵 糖醋排骨 南瓜 瓜仔肉 菠菜 炒麵 雞胸肉 高麗菜 四季豆 櫛瓜 早餐 雞肉 番茄炒蛋 鮭魚 豆腐 炒飯 娃娃菜