百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
駐日媽媽玩食廚房
31 食譜 313 粉絲

無油不乾柴鹽煎鮭魚

無油不乾柴鹽煎鮭魚

描述

利用烘培紙就可以「不需要熱鍋熱油」作出「不沾鍋皮不破漂亮且不乾柴」的鹽煎鮭魚喔!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

額外新增食材

步驟

  • 準備好食材就緒..

    準備好食材就緒..

  • 1.冷鍋直接鋪上烘培紙(不用熱鍋不添加一滴油)

2.直接放入「鮭魚」後接著均勻灑上「鹽」

3.小火蓋上鍋蓋

    1.冷鍋直接鋪上烘培紙(不用熱鍋不添加一滴油) 2.直接放入「鮭魚」後接著均勻灑上「鹽」 3.小火蓋上鍋蓋

  • 中途不動不反約6-8分鐘.完全不沾皮而且肉很柔軟

    中途不動不反約6-8分鐘.完全不沾皮而且肉很柔軟

  • 完成~

    完成~

  • 5/21(四)新增材料作品

今天多加了蒜片滴了檸檬汁更好吃😋

    5/21(四)新增材料作品 今天多加了片滴了檸檬汁更好吃😋

小撇步

1.鮭魚本身就有豐富的油質所以過程完全不需要加一滴油.但如果還是擔心的話可以用刷的薄薄一層就好.不然煎好的鮭魚會太油膩

2.中途千萬別動它喔!因為鮭魚在煎熟後魚身容易閃開或斷裂這樣就不能完美上桌了喔!

1.9 萬 瀏覽
avatar
駐日媽媽玩食廚房 31 食譜 313 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 番茄炒蛋 家常菜 鮭魚 炒麵 高麗菜飯 排骨 義大利麵 蕃茄燉牛肉 花椰菜 白菜滷 地瓜 雞胸肉 南瓜 雞蛋豆腐 菠菜 蒸蛋 早餐 高麗菜 雞湯 馬鈴薯燉肉 粽子 豆腐 金針菇 麻婆豆腐 番茄 三杯雞 炒飯 糖醋排骨 台式泡菜 湯麵 娃娃菜 竹筍 滷肉 馬鈴薯 糖葫蘆 雞肉 小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 打拋豬 櫛瓜 杏鮑菇 茄子 酸辣湯 四季豆 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 餅乾