香橙綠荳蔻燕麥粥早餐
描述
🇮🇳 五分鐘到印度 🇮🇳
P.S.整顆Cardamom的香艷照（？）在步驟圖裡😎「綠荳蔻/小荳蔻(cardamom)」除了拿來煮印度奶茶，其像肉桂、肉豆蔻(Nutmeg)、薑與丁香的綜合辛香和柳橙也超搭～拿來煮牛奶燕麥片當早餐，溫潤不膩口，是最近很愛的味道，推薦給大家💕
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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材料如圖
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這就是「綠荳蔻/小荳蔻(cardamom)」。
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先用菜刀把皮拍開。
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裡面的樣子，這個籽超香👃
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取裡面的籽稍微磨一下。
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柳橙刨下皮屑（小心不要刮到白色的部分會苦）後，去皮切成小丁備用。
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混合牛奶、綠荳蔻籽、綠荳蔻皮、柳橙皮、和糖，邊攪拌邊加熱，只要稍微溫熱到糖融化就好不要讓它大滾。
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取出綠荳蔻的皮（咬不爛要取出）。 （至於籽，因為它味道比較濃冽，要不要取出看個人，都可以）
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倒入即食燕麥片拌勻，加蓋悶3~5分鐘即可。
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盛盤後以柳橙皮和果肉裝飾一下。
小撇步
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