百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
靖潔的日常烹調😋
靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,726 粉絲

肉絲炒麵

肉絲炒麵
99 說讚 3 一起做 1 留言

食材

步驟

  • 肉絲先用少許醬油或少許鹽抓勻、蒜頭切末、辣椒切小圈、紅蘿蔔切絲、油麵、雞蛋⋯ （肉絲先抓點鹹度較入味；此步驟也可省略）

    肉絲先用少許醬油或少許鹽抓勻、蒜頭切末、辣椒切小圈、紅蘿蔔切絲、油麵、雞蛋⋯ （肉絲先抓點鹹度較入味；此步驟也可省略）

  • 高麗菜1/3顆、青蔥5根⋯

    高麗菜1/3顆、青蔥5根⋯

  • 油鍋加熱打入兩顆蛋，炒熟⋯⋯

    油鍋加熱打入兩顆蛋，炒熟⋯⋯

  • 放入蒜末、辣椒圈、紅蘿蔔絲，翻炒出蒜香味⋯ （紅蘿蔔的量隨自己喜好增減）

    放入蒜末、辣椒圈、紅蘿蔔絲，翻炒出蒜香味⋯ （紅蘿蔔的量隨自己喜好增減）

  • 加入肉絲翻炒至肉絲微熟⋯

    加入肉絲翻炒至肉絲微熟⋯

  • 加入蔥白翻炒均勻⋯

    加入蔥白翻炒均勻⋯

  • 加入胡椒粉、鹽，翻炒均勻⋯

    加入胡椒粉、鹽，翻炒均勻⋯

  • 加入醬油3～4大匙翻炒均勻⋯

    加入醬油3～4大匙翻炒均勻⋯

  • 加入清水淹過食材的量，煮滾⋯

    加入清水淹過食材的量，煮滾⋯

  • 加入麵條和所有的食材翻炒均勻⋯

    加入麵條和所有的食材翻炒均勻⋯

  • 加入切絲的高麗菜，翻炒均勻⋯ （若覺得太乾可在此時再加一碗水會比較容易翻勻）

    加入切絲的高麗菜，翻炒均勻⋯ （若覺得太乾可在此時再加一碗水會比較容易翻勻）

  • 加少許味素調味，試吃鹹淡，味道不夠時再加少許鹽或醬油。 起鍋前加入蔥段翻炒均勻即可。

    加少許味素調味，試吃鹹淡，味道不夠時再加少許鹽或醬油。 起鍋前加入蔥段翻炒均勻即可。

  • 😋

    😋

  • 😋

    😋

8,985 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,726 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

德國藍寶 BLAUPUNKT肩頸按摩儀

6D按摩頭 溫感熱敷 背肩帶調節

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 高麗菜 酸辣湯 茄子 蒸蛋 三杯雞 香菇雞湯 排骨 竹筍 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 高麗菜飯 四季豆 打拋豬 杏鮑菇 豆腐 炒麵 地瓜 花椰菜 白菜滷 湯麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 鮭魚 湯 南瓜 雞肉 馬鈴薯 台式泡菜 瓜仔肉 義大利麵 娃娃菜 糖葫蘆 餅乾 番茄 粽子 糖醋排骨 櫛瓜 麻婆豆腐 家常菜 菠菜 炒飯 早餐 滷肉 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜