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蔥爆豬肉

蔥爆豬肉

描述

青蔥清甜,豬肉嫩是吃到這道料理原味的主要想法,只有蔥和豬肉,就是非常美味的一道食物喔。

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 大蒜切碎和醬油混合。

    切碎和醬油混合。

  • 把豬肉切薄小片,再和1醬料混合均勻,醃製半小時。 蔥,洗淨,切小段。

    把豬肉切薄小片,再和1醬料混合均勻,醃製半小時。 ,洗淨,切小段。

  • 醃好的肉片,先放入熱鍋中炒,再把蔥白放入,炒3分鐘之後,再放入蔥綠色部分,再炒兩分鐘,熄火。

    醃好的肉片,先放入熱鍋中炒,再把白放入,炒3分鐘之後,再放入綠色部分,再炒兩分鐘,熄火。

小撇步

醬油不用太多,就可以吃出蔥和豬肉的原汁原味

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