百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家庭煮溢
5 食譜 2 粉絲

豬厚片燒蓋飯

豬厚片燒蓋飯

描述

彩椒脆脆的加上一口肉與鹹甜的醬汁很配飯

6 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
醬汁

步驟

  • 肉切約一公分左右後放盤子
稍微灑上少許鹽巴跟白胡椒
彩椒切大塊

    肉切約一公分左右後放盤子 稍微灑上少許鹽巴跟白胡椒 彩椒切大塊

  • 調醬汁 一小塊與兩瓣頭磨成泥,不要太多 兩個加起來約15克 將剩下的醬汁材料加入攪拌

  • 先將彩椒炒約一分鐘取出
原鍋肉片放入,煎到表面焦香再翻面
兩面都煎到焦香
將醬汁加入煮到收汁

    先將彩椒炒約一分鐘取出 原鍋肉片放入,煎到表面焦香再翻面 兩面都煎到焦香 將醬汁加入煮到收汁

  • 加入200克的水煮滾
把肉撥到旁邊後關火
慢慢加入太白粉水攪拌到濃稠後再開火
肉片撥回來攪拌到想要的濃稠度
彩椒放回來炒一下就完成了

    加入200克的水煮滾 把肉撥到旁邊後關火 慢慢加入太白粉水攪拌到濃稠後再開火 肉片撥回來攪拌到想要的濃稠度 彩椒放回來炒一下就完成了

1,893 瀏覽
avatar
家庭煮溢 5 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 雞湯 豆腐 竹筍 櫛瓜 排骨 酸辣湯 香菇雞湯 炒飯 杏鮑菇 滷肉 糖葫蘆 鮭魚 馬鈴薯 餅乾 打拋豬 湯麵 蕃茄燉牛肉 義大利麵 南瓜 高麗菜飯 家常菜 番茄 糖醋排骨 粽子 馬鈴薯燉肉 早餐 三杯雞 茄子 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 瓜仔肉 高麗菜 小黃瓜 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 花椰菜 雞胸肉 番茄炒蛋 白菜滷 四季豆 低脂高蛋白 地瓜 雞肉 台式泡菜 金針菇 娃娃菜