百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
家庭煮溢
5 食譜 2 粉絲

豬厚片燒蓋飯

豬厚片燒蓋飯

描述

彩椒脆脆的加上一口肉與鹹甜的醬汁很配飯

6 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
醬汁

步驟

  • 肉切約一公分左右後放盤子
稍微灑上少許鹽巴跟白胡椒
彩椒切大塊

    肉切約一公分左右後放盤子 稍微灑上少許鹽巴跟白胡椒 彩椒切大塊

  • 調醬汁 一小塊與兩瓣頭磨成泥,不要太多 兩個加起來約15克 將剩下的醬汁材料加入攪拌

  • 先將彩椒炒約一分鐘取出
原鍋肉片放入,煎到表面焦香再翻面
兩面都煎到焦香
將醬汁加入煮到收汁

    先將彩椒炒約一分鐘取出 原鍋肉片放入,煎到表面焦香再翻面 兩面都煎到焦香 將醬汁加入煮到收汁

  • 加入200克的水煮滾
把肉撥到旁邊後關火
慢慢加入太白粉水攪拌到濃稠後再開火
肉片撥回來攪拌到想要的濃稠度
彩椒放回來炒一下就完成了

    加入200克的水煮滾 把肉撥到旁邊後關火 慢慢加入太白粉水攪拌到濃稠後再開火 肉片撥回來攪拌到想要的濃稠度 彩椒放回來炒一下就完成了

1,892 瀏覽
avatar
家庭煮溢 5 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 鮭魚 四季豆 台式泡菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞蛋豆腐 酸辣湯 早餐 炒麵 番茄炒蛋 滷肉 蒸蛋 馬鈴薯 雞肉 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 炒飯 茄子 粽子 家常菜 娃娃菜 金針菇 菠菜 豆腐 雞湯 小黃瓜 湯麵 南瓜 竹筍 義大利麵 地瓜 糖醋排骨 櫛瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 排骨 餅乾 番茄 白菜滷 高麗菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 花椰菜 香菇雞湯