百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vennisa5
239 食譜 862 粉絲

梅干扣肉

梅干扣肉
53 說讚

食材

步驟

  • 先備料-五花肉切厚片,梅干菜泡水去沙切小段備用。

    先備料-五花肉切厚片,梅干菜泡水去沙切小段備用。

  • 熱鍋不用加油,乾煎五花肉片。

    熱鍋不用加油,乾煎五花肉片。

  • 加蒜片,炒糖,加五香粉,將五花肉煎至上色,取出。

    片,炒糖,加五香粉,將五花肉煎至上色,取出。

  • 原油鍋加蒜片,薑片,蔥段,辣椒,炒香梅干菜;加醬油,水悶煮5分鐘。

    原油鍋加片,片,段,辣椒,炒香梅干菜;加醬油,水悶煮5分鐘。

  • 小鍋底部舖上五花肉,淋上梅干菜及湯汁,入電鍋蒸煮60分鐘(外鍋約加3次水)。

    小鍋底部舖上五花肉,淋上梅干菜及湯汁,入電鍋蒸煮60分鐘(外鍋約加3次水)。

  • 完成。

    完成。

1 萬 瀏覽
avatar
Vennisa5 239 食譜 862 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 高麗菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 花椰菜 香菇雞湯 菠菜 早餐 滷肉 娃娃菜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 打拋豬 雞蛋豆腐 雞肉 炒飯 鮭魚 低脂高蛋白 金針菇 家常菜 義大利麵 湯麵 餅乾 台式泡菜 地瓜 雞胸肉 排骨 炒麵 糖醋排骨 粽子 高麗菜飯 酸辣湯 瓜仔肉 豆腐 玉米濃湯 南瓜 四季豆 雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 小黃瓜 茄子 竹筍 櫛瓜 白菜滷 番茄炒蛋 馬鈴薯