百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
炒酒蛋奶奶
7 食譜 34 粉絲

三星蔥燒豆腐

三星蔥燒豆腐
16 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 切段,切片。豆腐切塊,用紙巾吸掉水分。

  • 熱鍋,小火煎豆腐,兩面上色微焦後先起鍋。

  • 爆香白、片、辣椒

  • 加入豆腐,加入調味料和水(水略低於豆腐即可)

  • 待入味後放蔥綠。起鍋盛盤。

    待入味後放綠。起鍋盛盤。

6,117 瀏覽
avatar
炒酒蛋奶奶 7 食譜 34 粉絲

來自福州的奶奶煮得一手好菜,滿溢家中的香味是我對料理最初的記憶。福州有許多大菜為人所知,唯獨一道「炒酒蛋」卻只會出現在冬夜的家中桌上。濃郁的紹興酒和老薑總能讓人整個暖起來。 「炒酒蛋奶奶」希望能承襲奶奶選材精當,膾不厭細的精神,並加入中西醫和營養知識,兼顧美味和健康~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 四季豆 打拋豬 糖醋排骨 粽子 炒飯 花椰菜 台式泡菜 白菜滷 湯麵 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 高麗菜飯 竹筍 高麗菜 雞胸肉 排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉 雞湯 娃娃菜 地瓜 低脂高蛋白 炒麵 豆腐 杏鮑菇 番茄 滷肉 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 餅乾 家常菜 三杯雞 南瓜 早餐 鮭魚 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 糖葫蘆 菠菜 雞肉 瓜仔肉