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Jo
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蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

"韮菜花"與"豬肉未"的【協奏曲】~

9 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 韮菜花洗淨 切小於1cm, 辣椒切片、蒜切未、薑切未。

    韮菜花洗淨 切小於1cm, 辣椒切片、切未、切未。

  • "豆鼓"稍微沖洗一下,瀝乾在旁。開火,先下"豆鼓"爆香,
再加入豬絞肉炒熟(變白色)有肉香後,接著下蒜末、薑未炒香。

    "豆鼓"稍微沖洗一下,瀝乾在旁。開火,先下"豆鼓"爆香, 再加入豬絞肉炒熟(變白色)有肉香後,接著下末、未炒香。

  • 加入辣椒片、醬油膏、糖 炒均勻, 最後再加入韮菜花快炒半分鐘後加入適量鮮雞粉起鍋!

    加入辣椒片、醬油膏、糖 炒均勻, 最後再加入韮菜花快炒半分鐘後加入適量鮮雞粉起鍋!

  • 完成!

    完成!

小撇步

"豆鼓"不要泡太久,會失去味道!
不要用蒜末、薑末爆香!

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Jo 49 食譜 195 粉絲

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