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yu媽
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番茄炒蛋

番茄炒蛋

描述

酸甜的湯汁,小孩很喜歡拌飯吃

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打散➕少許鹽下油鍋炒到半熟後先盛起

  • 番茄切塊,起油鍋爆香白加入番茄拌炒一下再加少許水悶煮到茄紅素出來後,倒入雞蛋拌勻,下番茄🍅醬,鹽糖跟綠部分拌炒均勻即可

小撇步

番茄一定要悶煮到茄紅素出來

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