百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黑白舞灶咖
19 食譜 95 粉絲

小麥胚芽吐司

小麥胚芽吐司

食材

步驟

  • 所有材料放入鋼盆,留15g食用油成團後慢慢加讓麵糰吸收。

    所有材料放入鋼盆,留15g食用油成團後慢慢加讓麵糰吸收。

  • 室溫發酵1小時

    室溫發酵1小時

  • 分等重麵糰鬆弛15分鐘

    分等重麵糰鬆弛15分鐘

  • 第一次桿捲鬆弛15分鐘

    第一次桿捲鬆弛15分鐘

  • 發到8-9分滿刷上蛋液入烤箱,上火200下火210。上色關上火。
因為糖少所以麵糰不太會長高,後發時間要拉長。

    發到8-9分滿刷上蛋液入烤箱,上火200下火210。上色關上火。 因為糖少所以麵糰不太會長高,後發時間要拉長。

6,895 瀏覽
avatar
黑白舞灶咖 19 食譜 95 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞湯 低脂高蛋白 炒麵 餅乾 櫛瓜 番茄 糖葫蘆 小黃瓜 早餐 打拋豬 香菇雞湯 高麗菜 豆腐 瓜仔肉 高麗菜飯 炒飯 三杯雞 雞胸肉 義大利麵 粽子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞肉 白菜滷 四季豆 雞蛋豆腐 糖醋排骨 花椰菜 南瓜 番茄炒蛋 湯麵 鮭魚 金針菇 台式泡菜 蒸蛋 滷肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 排骨 杏鮑菇 酸辣湯 麻婆豆腐 娃娃菜 茄子 地瓜 涼拌小黃瓜 竹筍