百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Audrey
115 食譜 159 粉絲

越南米春捲

越南米春捲
139 說讚 1 一起做

食材

材料
沾醬

步驟

  • 沾醬辣椒頭先用調理機打成細碎,再把沾醬所有材料煮滾後轉小火,滾煮約20~25分鐘

  • 將越南米粉用熱水浸泡約20分鐘後瀝乾水分,熟白蝦剝去外殼,廣東A菜韭菜九層塔洗淨瀝乾水分,雞胸肉煮熟剝成絲狀備用

  • 桌上鋪上保鮮膜,擺上米紙,噴灑上飲用水使米紙軟化

  • 先於米紙1/3處放上廣東A菜後,於其上放上雞肉絲及豆芽小黃瓜絲後捲起一折

  • 再排上熟白蝦仁,並於上方擺上九層塔葉及韭菜後,將兩邊內折捲起即可

    再排上熟白蝦仁,並於上方擺上九層塔葉及韭菜後,將兩邊內折捲起即可

小撇步

1. 廣東A菜可用西生菜或蘿美心取代
2. 沾醬即是酸甜醬,可以不用冰在冰箱保存

9,585 瀏覽
avatar
Audrey 115 食譜 159 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 地瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 蒸蛋 炒麵 金針菇 娃娃菜 家常菜 高麗菜飯 玉米濃湯 台式泡菜 雞胸肉 義大利麵 三杯雞 茄子 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 豆腐 南瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 高麗菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 粽子 滷肉 馬鈴薯 糖葫蘆 早餐 菠菜 雞肉 竹筍 鮭魚 番茄炒蛋 餅乾 花椰菜 排骨 低脂高蛋白 香菇雞湯 白菜滷 炒飯 番茄 瓜仔肉 打拋豬 酸辣湯 湯麵